La receta de mis cookies

Hola denuevo:
Debido a mis vacaciones estivales no puedo actualizar el blog tanto cómo yo quisiera.
He pensado que quizá os apetezque probar a realizar las galletitas que tanto os he enseñado.

Os pongo la receta y si ahora en vacaciones os animáis pues genial, así podéis practicar para cuando hagamos el curso que voy a dar.

Hay muchas recetas pero ésta es la mía:

"Masa de mis cookies I"
Ingredientes:

-250 gr de mantequilla sin sal
-250 gr de azúcar
-1 huevo
-esencia de lo que se quiera
-y harina la que vaya admitiendo.


Modo de preparar la masa:

Cogemos los 250 gr de mantequilla y la dejamos a temperatura ambiente un rato.
La depositamos en un bol y la batimos un poco hasta que esté a punto de pomada.
Incorporamos el azúcar y volvemos a batir hasta que se funda bien el azúcar.
A continuación añadimos 1 huevo y volvemos a batir, seguidamente incorporamos unas gotas de esencia de vainilla, limón o lo que dispongamos.
Se vuelve a batir y se va añadiendo la harina tamizada.
Poco a poco la masa va a ir adquiriendo consistencia hasta que notemos que podemos manejarla.
No debemos echar mucha harina pues entonces nos quedará demasiado dura.
Es preferible que nos quede un poco pegajosa, pues después habrá que dejarla durante 1 hora en el frigorífico envuelta en papel de film transparente.
Hacemos una gran bola y la envolvemos en film para el frigo.

Transcurrido ese tiempo la masa quedará más dura debido al frío.

Ya podemos trabajar la masa.

Para trabajar la masa debemos hacerlo con un rodillo y disponer de papel de hornear para que no se nos peguen a la bandeja las galletas.

Ahora ya podemos utilizar los moldes que tengamos para que nos salgan divertidas formas para nuestras galletas.

Cuando pueda pondré fotos de todos estos pasos.


Utensilios que debéis tener:

-Un rodillo, papel de hornear, batidora eléctrica (yo me hice con una de mano comodísima que encontré en el Lidl).

Un regalo muy muy especial

Cómo sabéis ya acabé el curso, osea, que estoy de vacaciones. Hace ocho días que estoy de vacaciones y la verdad es que no me acostumbro, (madre mía pensaréis)

Si, sé que tengo mucha suerte y todo eso, pero bueno, no es ese el tema de mi post.

Por cierto no os he colgado un regalo que nos hizo una compañera que se jubila este año a todos los prof@s del cole. Una caricatura.

Quería deciros que me he apuntado a un concurso para ir a un meeting de la revista Telva, de la cual soy seguidora desde que tenía unos 15 años.

Van a estar siguiendo el blog.

Espero que les guste el diseño de mis cookies porque es también moda pero moda muy muy dulce.

De momento me han regalado la imagen del concurso y el enlace que he de mantener.

Muchos besitos a tod@s.

MENSAJE DE VACACIONES VERANIEGAS

Aunque estaré en la playa, (nos vamos mañana) para volver en Septiembre, me llevo mi netbook.

Seguiré estando conectada. Si queréis algún encargo para cumples, fiestas... no tenéis más que llamarme.

No voy a estar sin hacer nadaaaaaaaaaaaaaaa. También me he puesto ya la lectura del verano.

Voy a leerme la continuación de "Los pilares de la tierra" de Ken Follett, el cual recomiendo a tod@ el que no lo haya leído si le apasiona como a mí la literatura del medievo.

El libro en cuestión que me he echado a la maleta es por cierto el doble de ladrillo "Un mundo sin fín".

Espero sea tan apasionante cómo el anterior, y si lo acabo en mi lista tengo "El hereje" de Miguel Delibes.

Bueno el siguiente post en la playita.

Por cierto ya estoy preparando la tarta de foundant para el cumple de mi niña mayor.

Estoy seleccionando modelos, que si Dora, Hello Kitty ya veremos y por supuesto seleccionando el bizcocho y relleno.

Empiezo ahora el mundo de las tartas decoradas. Ya os cuento.

Saludos a las amigas de Telva.

Ya me apunto las galletitas Telva.

Final de cursoooooooooooooo

Parecía que no iba a llegar y aquí está.

Otro curso acabado con muchas experiencias vividas. Lo mejor es que lo acabas con la misma ilusión con que lo empiezas y te invade un sentimiento de satisfacción difícil de superar.

Un curso más de vivencias inolvidables: compañeros, alumnos, familias, vidas que pasan por la tuya y que te dejan un huellita para siempre en tu corazón.

Sólo espero que al menos yo también sea para ellos una pequeña huella a recordar en los suyos.

Os pongo las cookies que llevé para mis compañeros de cole como recuerdo de éste último día.

P.D: Victoria de España en el partido contra Portugal

Un abrazo para tod@s.

Os pongo un enlace de un compositor murciano que he descubierto es el autor de la canción tan cañera: "Sick of love" Robert Ramirez, murcianico.

http://www.youtube.com/watch?v=oL4uKwsSYB0

For my husband work's friends

Para toda la peña femenina de la ofi de mi maridooooooooo.

"Unos taconcitos españoles" " Spanish cookies"

Ya les debía un detallito, ya. Es que antes nos veíamos más.

Un saludo a todas: Elena, Inés (futura mamá de otra niña, ya te queda menos), Pepa, (qué guapa está Valentina), Merche, Mary, Sonia, (ojalá repitiésemos lo de Moratalla, besazo para el súper bebé),seguro que me dejo a alguien.

Y para todos l@s niños: Ya mandaré unas para los niños de Mary,Esther, Sonia...

Las próximas son las del mundial.

Un abrazo a toda la gente de la ofiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.

Spanglish party

Hi!:

Last Saturday we were enjoyed in a "family party". Mis vecinos irlandeses nos invitaron a una barbacoa. Muchos papis, mamis y muchos bebés. Mis niñas son amigas de las suyas y allí estuvimos disfrutando y practicando un poco el english. Para la ocasión realicé unas cookies en forma de icecream. Muy sugerentes ahora en este tiempo. Para la pequeña Sara que cumplía años ayer Miércoles.

Well, the cookies are: "The icecream cookies".

Gracias a mis exclusivos seguidores

La verdad, es que no he contado a mucha gente la existencia de este blog.

Los seguidores que tengo se pueden contar con los dedos de una mano.

La última en agregarse ha sido una chica muy especial.Desde aquí gracias por ser tan buena compañera.

Bueno, lo último que os quiero enseñar es la postal que me ha mandado un amigo de mi hermana

"la berlinesa". La foto es la que ya habéis visto en un post, pero me la ha hecho con todo el cariño.

Bueno, si voy a hacer más publicidad. GRACIAS MICHAEL.

Cuanto tiempoooooooooooooo

Menos mal que es un blog aún de prueba porque sinó mis seguidores ya se habrían aburrido.

He tenido que hacer un parón en mi ajetreada vida, y he decidido dedicarme un poco de tiempo.

Ahora todas las tardes las tengo ocupadas. Durante éste mes de Junio sólo puedo dedicarme a mí.

Pero tengo unos compromisos por ahí que debo cumplir, así que tengo que hacer cookiesssssssssss.

De momento os pongo una foto de unas cookies para llevar puestas, y os preguntaréis ¿cómo voy a llevar una galleta puestaaaaaaaaaa? Pues es que es un broche con forma de galleta.

Es mi primer broche que hago, no está muy bien acabado, pero por algo se empieza.

¿Os gustaaaaaaa? Ahí va.