Bollos de Semana Santa

He querido participar de la tradición de la tierra con éstos bollos o "monas de Semana Santa". Aquí son muy típicos. Espero que os gusten.

Os pongo la receta por si queréis hacerlos. Quedan muy esponjosos y con un sabor muy auténtico.

Receta

Ingredientes:  1 vaso de leche templada, 125 gr de azúcar, 125 cc aceite (10 cuch), 3 huevos, 35 gr de levadura fresca, 750 gr de harina de fuerza, 5 gr de sal, ralladura de 1 limón y de 1 naranja.

En primer lugar se disuelve la levadura en la leche templada y se mezcla con todos los ingredientes: harina, azúcar,sal, aceite,huevos. Se amasa y cuando se despegue y sin añadir más harina formar una bola, enharinarla y ponerla en un bol cubriendo con un paño. Esperar a que suba 1 hora y media.

Después formar los bollos y dejarlos subir el doble de tamaño. Hacerles un corte en el centro, pintarlos con huevo, espolvorear azúcar y cocer  12-15 minutos a 200º.

 Espero que os salgan muy ricas.

Calendario de cursos e inscripciones 2011

Debido a la convocatoria de primavera, se va a ampliar a otras para dar posibilidad de fechas.

ABRIL:  SÁBADO 2 DE ABRIL
  
              SÁBADO 9 DE ABRIL.

Las interesadas deben de realizar la inscripción previa mediante los contactos disponibles.   Grupos de 5 personas como mínimo.


                                                      

EL PRIMER AIG DEL BLOG

Hola denuevo mis fieles seguidores:
No sé si sabréis lo que es un AIG. Os lo explico, es una especie de regalo por sorteo de todos mis seguidores del blog.
Quisiera, cómo agradecimiento por seguirme durante éste primer año realizar el primero.

Sortearé un   KIT DE DECORACIÓN BÁSICO DE GALLETAS  entre todos los participantes.

Modo de participar en el sorteo:   Los seguidores que deseen participar, deberán comentar en el blog, en ésta entrada,  cuáles han sido las cookies que más le han gustado de las que aquí he mostrado  y si están haciendo cookies subir una foto.
El plazo es hasta final de Abril.  30 de Abril.
Si no eres seguidor  ¿A qué esperas?  Hasta pronto.

PRIMER ANIVERSARIO DE ÉSTE BLOG

Hola a tod@s  mis fieles seguidores:

No he podido actualizar mucho el blog por temas de trabajo, y me siento fatal, porque tengo nueva adquisición de moldecitos para unas cookies súper divertidas.
A ver si pronto os las puedo cocinar.

              La verdad, es que cuándo empecé ésta aventura no podía imaginar que hubiera llegado tan lejos, ya un añito.

       Va a ser un buen aniversario celebrarlo con el curso del próximo día 26 de Marzo.
Os veo en el curso en un entorno encantador. Hasta pronto.

CURSO DE PRIMAVERA DE DECORACION DE GALLETAS

    CURSO BÁSICO:   "Cookiesforchildren"

                                

               En éste  curso aprenderás:

I-Elaboración de la masa.
II-Cortado y horneado de las galletas.
III-Elaboración de la glasa real.
IV-Decoración de 5 modelos de galletas.

El horario del curso comprende de  5 horas
Lugar, precio reserva mediante contacto personal.

                FECHA: SÁBADO 26 DE MARZO DE 2011   MURCIA.
      INTERESAD@S  CONTACTAR MEDIANTE:
          -Correo electrónico:   cookiesforchildren@gmail.com
               -Facebook     ángeles mondéjar.
¡Anímate y ya verás cómo disfrutas aprendiendo a decorar tus propias galletitas!
   

Tulipanes de colores y flores encantadas

Aquí os dejo unas galletitas que hace tiempo quería hacer, quedan muy bonitas para hacer un regalo original en una macetita.
También otras florecillas para acompañar.

¡Qué ganas hay de primaveraaaaaaaaaaa!
                                                                                      

Un besazo

Tarta de cumpleaños

El pasado 1 de Febrero mi hija pequeña cumplió 3 añitos.¡Uf, cómo ha pasado el tiempo! Ya la veo tan "mayor",que me pongo un poco triste al pensar que ya ha dejado de ser mi bebé. El próximo curso empezará  "el cole de mayores" cómo dice ella.
Quise realizar yo misma la tarta, y me puse manos a la obra, busqué recetas para el bizcocho, el cual lo hice de chocolate y busqué los materiales necesarios para la elaboración de la decoración que deseaba mi hija.

Pues, al preguntarle de qué quería que se la hiciese era  tajante, "Mamá la quiero de Dora".

Así que me cogí uno de sus cuentos y dibujé a Dora, así tendría la plantilla para realizarla.
La verdad es que al principio me pareció difícil, pero el resultado no quedó tan mal como esperaba.
Espero que os guste, es la segunda, ya que a mi hija mayor se la hice de Hello Kitty este verano pero no le hice fotos.
Lo que véis del dibujo es comestible, también es azúcar y se elabora con una pasta blanca que se va dando el color que tú quieres. Es cómo plastilina, pero comestible.
Muy ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Y a todos los niños y mayores les encantó, no quedó nada.  Un éxito total.
Ya me está gustando también esto de  decorar tartas. Un besazo